子供の頃に出かけた
友達のお誕生日会。
何人かのお宅では
決まって「たぬきケーキ」が
出されました。
昭和生まれの方には
お分かり頂けるかと思いますが
バタークリームを使った
ケーキがまだまだ世の中に
たくさん出回っていた時代
昭和を代表する
ケーキかもしれません。
友達の誕生日会で出逢ってから
その見た目の可愛らしさに
虜になったことを覚えています。
我が家では母のこだわりがあって
誕生会で友達に振る舞うことは
叶わなかったのですが
純粋な子供心で惹かれたものは
歳月を経ても
気になって仕方ないもの。
今では、日本全国でも
この「たぬきケーキ」を
探すことのほうが
大変なのだと聞きます。
それほどレアなケーキに
なってしまったんですね！？
昭和の後半期辺りからは
生クリームが主流に替わり
クセのあるバタークリームは
好まれなくなったことから
一時は完全に制作販売を止めてらした
ケーキ屋さんもあったようです。
世の中が落ち着いて
出歩くことが容易になったら
ぜひ全国にまだ残る
「たぬきケーキ」巡りを
したいと思っています。
全国のケーキ職人さんたちが
試行錯誤しながら
子供たちが喜ぶ顔を想像して
創作していた様子を思うと
どことなくあったかいのです。
今の時代の見惚れるような
味も見た目も繊細な
まるで芸術作品さながらの
美しいスイーツたちにも
もちろん心惹かれますが
心のどこかにずっとある
不揃いで一つ一つに個性がある
たぬきさんたちの顔は
この先も私を誘惑して
止まなそうです。
現在住まう長野県の中信地区では
翁堂さんという
老舗の菓子屋さんにて販売
また、JR松本駅から近い
駅前店では２Fに併設される
レトロな喫茶室でいただけます。
子供の頃にあちこちのお宅で見た
ずんぐりむっくり丸みを帯びた
たぬきさんたちとは
また雰囲気も異なりますが
それでも懐かしい幼き時代の
私や友達たちの笑顔が
そのまま蘇るような愛らしい姿を
自分史の中の大切な思い出として
たまに口にしたくなるのです。
翁堂駅前店２Fのレトロな喫茶室
翁堂 （駅前店）
〒390-0815 長野県松本市深志１丁目２−３ 翁堂
tel: 0263-35-4192
JR.松本駅から徒歩３分
２Fに喫茶室あり
公式サイト 「翁堂」
投稿者プロフィール
- こまつまさこ心理相談室（安曇野ルーム）心理カウンセラー
-
今日もお読みいただきまして、ありがとうございました。
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小松万佐子から皆様へのメッセージ
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