食べて癒す
朝塩と火山（自然）のエネルギー
2025年6月28日
毎年、雨季から初秋にかけての 真夏日が続く暑さの時期になると 私は、口を酸っぱくして 「”朝塩（しお）” でよろしくお願いします！」 と周囲やお越しになる方々に 伝えている気がします。 &nb […]
梅雨の時季の自然界と身体
2025年6月10日
梅雨入りした安曇野は 本日も朝から、いえ昨晩１９時枠の 来訪者を迎えに出た辺りから始まり 降ったり止んだりを繰り返し 今も継続的に降雨が続いています。 梅雨の雨らしく しとしと、 […]
とうもろこしと百草丸と
2025年6月7日
しばらくの期間 季節相応の気温が 続いていたかと思いきや 週明け辺りといわれる 梅雨入り宣言直前に ここ数日は、再び 真夏日を経験している安曇野です。 本格的な夏を迎えると 打つ […]
郷土食に触れる（木曽名物 朴葉巻き）
2025年6月6日
毎年かどうか定かではないですが この時季になると 長野県内は木曽地方の郷土食 「朴葉（ほうば）巻き」 について綴っている気がします。 GW明けに綴った 木曽地方の景勝地『寝覚めの […]
口から食物を摂るということ
2025年5月24日
病気になったり 何かしら胸が詰まるような苦しみがあり 食事が喉を通らない そんな経験を一度でも 経験なさったことがある方々は 口から食事を摂る ということの大切さを いっそう強く 感じていらっ […]
食を通して過ぎし日、来たる日を思ふ
2025年3月27日
私のなかでは 田舎暮らしにおける この季節ならではの 豊富な自然の恵み、食材に 関心が向かいやすい時季とあって 髪が逆立つような 日々の忙しさの中でも やはり、目線は自然界へ またその恵みへと […]