食べて癒す
お菓子の家とおせち料理新着!!
2024年12月13日
幼少時代のこと。 アンデルセンやグリム イソップといった 欧州のおとぎ話に ３～４歳の頃は特に 強い影響を受けて 物語が常に頭の中にある状態でした。 皆さんの中にも そんな方々が […]
体温を感じながら食す
2024年12月4日
好きなものを 「美味しいな、幸せだな」 と感じながら 美味しくいただけることが 健康にとっては 何より大切だと思います。 糖分が、コレステロールが 炭水化物が、塩分が・・・ 気に […]
晩秋、自然界からの贈りもの
2024年11月14日
親戚の方から 写真にある立派な松茸を いただきました。 写真では大きさが わかりにくいかもしれませんが おすそ分けいただいた 大きなもの３本のうち １本は昨晩 さっそく松茸ご飯に […]
立冬を迎えて身体も内側からぽかぽかに
2024年11月7日
本日は立冬。 昨晩辺りよりじわじわと 冷え込みがあり 予報通り、確かに朝晩で ”寒気が南下している感” を肌身で感じました。 富士山では例年よりも遅れて 初冠雪が確認されたそうですね。 寒くな […]
油ものと胃腸とのハーモニー
2024年10月28日
名古屋にいる義妹とのやりとりで たまたまランチに食した 街の中華屋さんの油林鶏で のたうちまわるような 気持ち悪さと腹痛を覚えた と聞き知り心配しながら 様々な言葉がけをするにあたり 改めて […]
ペースを戻してゆくとき
2024年10月15日
秋の３連休を終えて 皆さん、いかがお過ごしですか？ 風が強くなり 山を中心にお天気模様が 急転しつつある安曇野です。 色づいた木の葉や 地面に落ちた 色とりどりの枯れ葉が 強めの […]
