食べて癒す
北風と暖炉と温かい食事と・・
2021年11月12日
強い北風が吹き荒ぶなか 思わず飛び込んだ 見知らぬカフェで出逢った 暖炉と地産尽くしのピザやパスタ 火の暖かさと 心がこもった手作りの食事は 寒さで固まった心身を 一瞬でほぐし笑顔にします。 […]
脇役ですが、何か？（青じそ）
2021年9月1日
スーパーで買った お刺身には 必ずと言ってよいほど 下にぺろんと敷かれている 青じそ（大葉）。 誰が見ても脇役ですが ご存知の通り 魚介類の中毒には最強の 殺菌作用を持つ食材です。   […]
夏は ”朝塩” で！
2021年8月17日
連日の猛暑に加え ここにきて 気圧がコロコロ変わる 大荒れの天気とあって 生徒さんたちをはじめ クライエント様の様子を 伺っていても かなり体力的に疲れ 食欲がない とおっしゃる方々が 多いこ […]
人の手のぬくもり（五目ちまき）
2021年8月3日
「こう暑いと何もする気がしないよね～」 という声が聞えたかのように 昨日、我が家にやってきた ”笹まき 五目ちまき”。 昨年以上に忙しくなった 我が家のパン焼き係である 私に代わ […]
”釜揚げしらす” が届くころ
2021年7月25日
”釜揚げしらす” が届くころだね～。 毎年、梅雨明け時分になると 江ノ島に住まう父の友人から 新鮮な「釜揚げしらす」が 送られてきます。 こちらは我が家にとって 季節 […]