食べて癒す
これからの季節のおすすめ （番外編-1）
2022年4月28日
先日、相談室のお題で応じた 「春（または初夏）のあなたのおすすめを教えてください」 というお題の個人的な続きです。 空気の新鮮な長野県内に限らず 私は昔から牧場に憧れがありまして […]
旬のものをいただく(春の章)
2022年4月24日
以前のブログ『母の味』でも ご紹介した春の名物 "ふきのとう"。 ふき味噌以上に多くの方が 召し上がったことのある食べ方は やはり天ぷらなのでしょうか。 春先に咲く […]
おっとびっくり！群生する春の山菜（ツクシ）
2022年4月19日
春の山菜とも呼ばれる ”ツクシ”。 いったい何が起こったのでしょう？ 我が家の駐車場の隣の芝生地に 今年は大量に群生しています。 あまりにも量が多く 広い敷地に群生 […]
思いやりのお弁当（パワー飯）
2022年3月24日
「お弁当」という響きは 私たち日本人にとって どこか特別な響きを持つように 感じるところがあります。 海外あちこちでの生活を経ると 特に日本のお弁当文化には なおさら感動するもの […]
癒やしの ”ナッツぎっしり”
2022年3月20日
この時期はとりわけ 季節をはじめ様々な節目を 迎えることもあって 相談室を訪ねてくださる方も 多い気がいたします。 レッスンの生徒さんも含め 日々、目の前にいらっしゃる方々の 揺 […]
春だ！さぁ、何食べよう
2022年3月5日
昇ったばかりの朝陽が揺れそうなほど 春風の勢いが強い土曜の朝です。 春先に吹く風は 下から上に向かって吹くものが多い とも言われています。 この時期の体調不良は 風 […]
