食べて癒す
相変わらず、甘々です！
2022年12月25日
日々の仕事は、ほとんどが 現在の住まいの一室を開放した ルームにて行われていますが 対面に劣らぬほどの件数を 国内外、各地域からの オンラインにも応じています。 また、体調が優れ […]
二十四節気のある国の食
2022年12月11日
二十四節気の「大雪」を過ぎ まもなく「冬至」を 迎えようとしている時節ですが 少し前に戻って秋のおはなしです。 一昔前まで、一度、他人様より 御遣い物としていただいて以来 見た目 […]
季節ならではの楽しみ
2022年11月24日
先月末、所用で 八ヶ岳へ出向いた際にいただいた 焼き芋とアイスの組み合わせ。 昨今では よくみられるメニューですが ”この季節ならではの楽しみ方” という感じがします。 &nbs […]
安曇野にもあるんです（ワイナリー）
2022年8月26日
安曇野にもあるんです。 ん？ なにが？ 『ワイナリー』がです！ 長野県はワインの生産でも有名な地域。 ここ長野県の中信と呼ばれるエリアでは 塩尻市がその代表格となる場所かもしれま […]
丸い天ぷらの正体は・・
2022年8月19日
お盆はとうに過ぎてしまいましたが長野県の風習から今日も一つ。 お盆、特に送り盆になると天ぷらを食べる習慣があります。 ”人が集まるのでしょうから夏野菜をふんだんに使って食べることもあるでしょ” と思われた皆さん。 中に丸 […]