食べて癒す

食べて癒す
色彩と食

    小学生だったか中学生だったか 記憶が定かではないですが 家庭科の時間の調理実習で 渾身のハンバーグを 作ったことがありました。   下準備もバッチリで みじん切りもすぐにできるよう […]

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小さなしあわせの種
ブレイクタイム

    以前のブログで 学生時代に携わった 外資系の特許事務所で ティータイムがあったことを 綴ったことがあります。 関連ブログ  『ほっ。。。』   忙しいときにあえて設けるブレイクも 少 […]

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食べて癒す
身体と心の栄養

    肉が好きな方 魚が好きな方 ご飯が好きな方 玄米が好きな方 パン類が好きな方 食の好みは人それぞれですが 一回、一回の食事を通し 胃袋を満たしているようで 実は心を充たしていることも多いです。 […]

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小さなしあわせの種
旅人と信州蕎麦

    夏本番を迎えて 連日、猛烈な暑さに見舞われる 長野県内各地です。   夏季休暇などで訪ね来る 友人、知人も多いのですが ほんのわずかなお時間でも お声かけいただき 会ってお話ができる […]

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食べて癒す
魅せるトマト

    トマトは家庭菜園で採って いただく我が家です。 毎年2本の苗木から うなるように実をつけます。   酸っぱさのほうがピンとくる。 トマトの味を訊ねられたら きっとそう答えるのでしょう […]

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ハーモニー
この時季ならでは(季節を告げる食)

    中華屋さんやラーメン屋で この時季になると見かける 「冷やし中華始めました」。   夏の風物詩的な光景ですが どことなく気分もそこから 夏を感じていくので不思議なものです。 &nbs […]

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食べて癒す
安心と元気の源

  私自身は新しい場所に出向いて 新しい味に触れることが好きです。   家族の中にはどこに行っても 同じ食べ物や味に こだわり続ける者もいて。。。   ちょっと時季外れですが 例えば、写真の […]

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ハーモニー
食して癒やす(夏の心と身体)

    急激に暑さが増してきました。 昨晩夜半に長野へ戻りましたが 長野の爽やかなイメージはどこへやら 夜になっても翌朝を迎えても どこか蒸し蒸し感を覚えています。   これから夏本番を迎え […]

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季節のたより
季節の食(朴葉巻き)

    先日所用で、木曽は奈良井宿まで 運転してでかける機会がありました。   仕事の合間とあって 安曇野からは片道1時間弱とあって あまりゆっくりはできません。   木曽の漆器は […]

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食べて癒す
梅雨の暑気払い(安曇野の人気店)

    週末は旨い蕎麦を求めて訪れる 観光客や常連の県外者さんたちを 地元の人々に含め混んでおり タイミングを逃すと 蕎麦そのものが売り切れ 閉店が早いお蕎麦屋さん。 安曇野市内でも そんなお店がいく […]

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