2023年11月21日
五感で楽しみながら バランスよく 美味しくいただき 免疫力を高めていきたい季節です。 今週は前半と後半で 大きくお天気が変わる 予報なのですね！ 都心の日中はコートいらずの 暖か […]
2023年11月18日
今年もいただきました。 大きな農家さんから 毎年この時季になるといただいている ターサイです。 椅子の座面そのままの大きさがあり 大変立派なお野菜です。 白菜と並び 冬を代表する […]
2023年11月15日
皆さん、アルコールは召し上がりますか？ アルコールを嗜む皆さん どんな種類がお好みですか？ 私は、日本酒が好きなので こう寒くなってきますと 熱燗でくいっ、くいっと やりたくなっ […]
2023年11月12日
名古屋に住まう小さな甥っ子が 釣りにハマっているらしく 私の弟にあたる父親と ほぼ毎週のように海釣りに 出かけているようです。 弟が学生時代から 釣りが好きだったことは 知ってい […]
2023年11月6日
先月、久しぶりに再会した お料理上手の同業他社の友人より もう、そんな話をしたのは 十数年前になるのではないか と思いましたが 会社を離れ再度、学生に 戻ろうとしていた時期に 千葉県の彼女のお […]
2023年10月23日
身体というよりも 感覚的には脳が疲れた。 そんな時ってあることと思います。 私の場合ですが ナッツが即効性のある食べ物として すぐに目に浮かびます。 『癒しの ”ナッツぎっしり […]
2023年9月10日
名古屋から来ている姪が 地元の郷土菓子を作ってくれました。 自分の親しい人々、あるいは 身内などが住まっている地域は なんとなくではありますが 知ったつもりになるけれど 土地柄は […]
2023年9月3日
冷やし中華は８月３１日まで。 こんな但し書きがあるお店も あったりするほど 季節限定の ”夏” をつぶさに感じさせる 食べ物が「冷やし」と 名のつく食事ものでしょうか。 &nbs […]
2023年8月19日
小学生だったか中学生だったか 記憶が定かではないですが 家庭科の時間の調理実習で 渾身のハンバーグを 作ったことがありました。 下準備もバッチリで みじん切りもすぐにできるよう […]
2023年8月16日
以前のブログで 学生時代に携わった 外資系の特許事務所で ティータイムがあったことを 綴ったことがあります。 関連ブログ 『ほっ。。。』 忙しいときにあえて設けるブレイクも 少 […]
