先日、相談室のお題で応じた
「春（または初夏）のあなたのおすすめを教えてください」
というお題の個人的な続きです。
空気の新鮮な長野県内に限らず
私は昔から牧場に憧れがありまして
県内外、どの地域に出向いても
ふらっと ”牧場” という名前に
釣られて足が向いてしまいます。
これから暑くなってくると
食したくなる
ソフトクリーム。
日に日に強くなっていく
初夏の目映い陽光を浴びて
溶けそうで溶けなさそうなソフトを
あわわ、あわわしながら
いただくのがまた好いです。
安曇野の山の麓にある
「北アルプス牧場」さん。
こちらには観光客はじめ
地元の方々にも愛される牧場直営の
ソフトクリーム屋さんがあります。
これからの新緑の季節からは
甘すぎず濃厚なミルクの味が
おいしく身体に馴染むのでは？
こちらはスタンダードなバージョン。
もう一歩、ディープな長野を
満喫なさりたい強者といいますか
好奇心旺盛な皆さんには・・。
自ら撮影したお写真なくてすみません。
昨日、諏訪市の諏訪湖名物をご紹介と
実際にインタビューを受けられた
ご本人から直々にご連絡を頂いた
名物「バッタソフト」を
私からもご紹介してみます。
長野県といえば
海がない県であることから
昔よりイナゴやバッタを
不足しがちなカルシウム代わりに
炒めて甘露煮のようなかたちにして
いただく習慣があります。
その煎った黒いバッタが何匹も
清らかで真っ白なソフトクリームに
突き刺されているのが
「バッタソフト」。
ご紹介頂いた地元のテレビ番組を
実際に拝見しましたら
レポーターいわく
この甘塩っぱいバッタが
ソフトクリームの甘さにバッチリ
合って絶品なのだとか・・。
販売所にすら
「お写真は載せられません」と
注文&お支払いをする
最後の関門で
グロテスクな写真を見せて
客の購買意欲を落とさぬよう
ぼかしのポスターが
貼られているくらいですから
なかなかのもののようです。
長野の食の真髄を味わいたいという
不屈の魂をお持ちの皆さんは
ぜひ、お試しいただきたいです。
私は根性なくて
まだ勇気がありませんが
今季は、語るだけではなく
ぜひ体験してみたいと思っています。
上級編の長野にチャレンジ！
また一段、”大人” に近づくのかしら。。。
『北アルプス牧場直売店』
〒399-8301 長野県安曇市穂高有明8208-5
TEL&FAX:.0263-83-7571
通常営業時間：10:00 - 17:00
(繁忙期：09:30 - 17:30)
新名物「バッタソフト」をお求めになるなら
『諏訪湖観光汽船』
〒392-0027 長野県諏訪市湖岸通り3-1-27
TEL.0266-52-0739
こちらは、スタンダードな安曇野市穂高にある「北アルプス牧場」さんのソフトクリーム。初級編で、もう充分な気もしますが・・。（笑）
投稿者プロフィール
- こまつまさこ心理相談室（安曇野ルーム）心理カウンセラー
-
今日もお読みいただきまして、ありがとうございました。
皆さまが柔らかな心で一日過ごせますように。
小松万佐子から皆様へのメッセージ
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