いつのまにやら
我が家の庭でも
件のフキノトウが
ものすごい勢いで芽吹いて
群生していました。
３月の中旬頭辺りでしたか
庭のフキノトウを
昨年差し上げた知人が
「今年もいただけたらうれしい」
とのことで
家族が、芽吹いたばかりの
ポコポコ地面から顔をだす
丸いフキノトウを
摘んで差し上げたところ
かつての我が家のように
受け取っていただいた旬の産物を
さっそく調理して
お持ちくださり驚いたことがありました。
我が家のフキノトウたちは
上手に衣がついた
美味しい天ぷらになって
戻ってまいりました。
旬の食材は何よりありがたく
本当に美味しいです。
しみじみと春の大地の恵みを
味わっていただきました。
フキノトウと一緒に
まだ残っていた
長野の知人からいただいたリンゴをも
差し上げたところ
こちらのリンゴも
手作りアップルパイに姿形を変えて
我が家に戻ってきました。
なんだか、わらしべ長者みたいですね。
かつて、私がご近所さんや
大きな農家さんからいただいた
とびきりの野菜や果実を
菓子にしてお返ししていた日々を
懐かしく思い出します。
季節ならではの
地域におけるやり取りに
どことなくほっこり感を覚え
差し上げた産物が
姿を変えて戻ってきた調理品を
美味しく食しました。
冬から春へ向かう季節の変り目は
体内の毒出しの時季でもあります。
表面にわかりやすく
毒が出ることは
決して悪いことではなく
むしろ歓迎すべきこと。
顔の中心に出やすい
面疔や目のものもらいなどが
わかりやすいでしょうか。
食を通しても
冬仕様から春以降の仕様に向け
体内のリセットをかけて
ここから春、夏へと向かう
身体の、そして心のコンディションを
整えてまいりたいものです。
皆さんは、どんな春の要素（食材）を
お召し上がりでしょうね。
◎明日のブログにて、再度摘んで他人様に差し上げてしまう前に、群生し始めているすっかり開いて、育ちきっている蕗の薹たちの写真を使うとします。
投稿者プロフィール
- こまつまさこ心理相談室（安曇野ルーム）心理カウンセラー
-
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小松万佐子から皆様へのメッセージ
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